冻了的香蕉怎么做好吃?

殷鹤声殷鹤声最佳答案最佳答案

做法很简单,把解冻后的香蕉去皮,然后放入搅拌机里加入牛奶(最好能没过香蕉)、白砂糖一起打至丝滑细腻状态即可食用了 你可以试下哈,很好吃的说。

不过个人口味不一样,你可以根据自己喜好调整糖的用量,这个就是偏西式的吃法哈,如果是冬天,可以放在微波炉里加热一下,更入味一点。

其实香蕉这种食材是很娇气的,因为很软,所以很难做,一般都是油炸或者烤制,做成小吃。 我喜欢吃甜食,所以一般是用来做甜点,比如香蕉酥、香蕉曲奇,还有我最喜欢的巧克力香蕉慕斯蛋糕。

香蕉酥的做法超简单,把香蕉压烂和面粉混合,然后擀成薄片,再切成条状,刷上蛋液后下锅油炸,然后搭配酸奶或冰淇淋一起吃口感超级棒! 香蕉曲奇的步骤也很简单,把香蕉和黄油打成泥状后加入面粉、砂糖拌匀就可以了,烤箱预热180℃,然后把拌好的香蕉面糊放进烤箱烘烤15分钟左右就OK啦~ 这道巧克力香蕉慕斯蛋糕就比较费功夫了哈哈,不过味道绝对是值得的,做法如下:

准备好所有原料后先把淡奶油打发,然后和酸奶、白砂糖搅拌均匀,再把泡好的咖啡和牛奶加入到上面两种食材中,最后把切好的香蕉放进去拌匀就可以进冰箱冷冻3个小时以上啦~ 冻好后拿出来切小块儿,铺在碟子里,然后再撒上椰丝做装饰就好啦~

车葆红车葆红优质答主

香蕉去皮后,整个放入冷冻室几个小时,等完全冻硬后取出,拿出来放一会儿,待冰能铲些下来却不能全部铲干净的时候(如果冻得太硬,从冷冻室拿出来后可以用刀尖扎进去停一会儿再拔出来,这样周围会化开一点),用小铲子(勺子)将表面比较硬的冰先铲掉。

剩下的在果皮上粘连的冰,不用铲得太干净。然后装回切开的香蕉皮中(用微波炉热一下旧香蕉皮,比较好剥),用保鲜膜包好,避免冰太融化,放入冷冻室冻10分钟左右,这会儿冰已经冻实了。从冷冻室取出放一会儿,冰会渐渐脱离香蕉,到一定程度(冰还是有一点粘在香蕉上,此时冰还没化)用叉子就可以把冰和香蕉身分开,把冰渣除去,用叉子把香蕉稍微叉散,有几块冰渣也不要紧。然后就可以享用了。

这种香蕉吃起来冰凉的,特别甜,有点像冰棍,但口感比冰棍细腻得多,像果冻,还有一点点冰渣的感觉,更好吃!

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