我们那的吃法是这样的，把新鲜红辣椒剪成约5厘米的段，用开水泡一下（大概2、3分钟）然后捞起来晾干水，撒点盐拌匀。 然后把大米淘干净，放锅里面蒸熟了，和辣椒搅匀了一起吃。 注意！一定要用新鲜的红辣椒，这样味道才正。而且不要用辣度很高的朝天椒，用那种不辣的辣椒也很好吃。
-食材- 鸡蛋2个/黄瓜半根面粉50g / 小葱适量 老抽1勺/生抽2勺 香醋3勺/白糖4勺 花椒粉1勺/辣椒油1勺——开始制作——①碗中打入两个鸡蛋，加入50g面粉、一点点盐和葱花，搅打均匀；②上锅蒸15分钟左右，取出放凉切成细丝； ③调拌酱汁：两勺生抽+三勺香醋+四勺白糖+一勺辣椒油+一勺花椒粉，
作为一个在日料店做了两年多的服务员，可以很负责的说，圆子就是白吃！（除生鱼片以外的所有鱼类）1. 首先，点一道面或者饭，记得不要点太贵的，一碗拉面或者一碗盖浇饭大概20左右就够了。这样有主食，也有汤，还省了一张餐券！
这个我要好好推荐一下，之前在常平出差发现一家腊肠很好吃，当时买了200块钱回去。 这家店的店名很独特叫“周黑鸭”（当然不是卖周黑鸭的店），位于常平镇常朗路口，店面不大，但是人气很旺。店铺里面卖的除了腊肠还有鸭、鹅以及其他的一些禽类，看起来就非常正宗且非常有营养的样子。
2、材料：胡萝卜1根，菠菜400克，豆腐400克，鸡蛋3个 辅料：植物油适量，盐一勺，味极鲜酱油两勺，香醋三勺，白糖少许，白胡椒粉一点点 第一步：首先把需要的食材都准备好。第二步：先把鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散。
1，凉拌 准备配料：葱、姜、蒜、花椒、生抽、盐、味精、白糖、香醋、香油做法步骤： 第一步，清洗蒲公英。最好用盐水浸泡20分钟左右后再清洗，这样能更好的清洁； 第二步，锅中加水，放入切好的姜片和适量食盐煮开，下入洗净的蒲公英焯水3-5分钟捞出控水备用; 第三步，调汁。
1.准备食材 新鲜的竹丝鸡（三黄鸡），姜去皮切成片，小葱打结2.烧开水焯一下鸡肉 用热水焯一下鸡肉可以使做出来的鸡汤颜色更纯净，没有血水 3.炖汤 准备好砂锅，倒入足够凉水，放两片姜，一把葱结，大火烧开之后转小火焖一个半小时左右 注意：这里一定要用冷水煮鸡汤，不要用开水，这样会让鸡汤变得又油又腻。
@知乎美食 感谢邀请，作为广东人，我应该很有发言权了哈哈。 首先说一下用料。 我用的腊肠是广联福的，买的时候看着很新鲜，而且有牌子有保障，放心吃吧啦哈哈哈……然后还切了一点辣椒和蒜瓣，用来提味。 最主要的食材是韭菜，买回来先把黄色的部分摘掉，因为那个是叶子部分，很难入味。然后把韭菜切成段备用。
之前在烧土鸡的时候，总是有客人说味道不够香，后来我们改进了做法后，再没有客人说这样的话了。 今天和大家分享这道“香菇红烧鸡”的做法。 先来说说为什么以前做的鸡不香呢？ 其实啊，做烧鸡、烧鹅一类需要先烤香的食材时，最正确的打开方式应该是像烧烤一样，把原料用炭火慢慢烘烤至半熟或者全熟，然后浇上酱汁入味。
这个粥简单好做又营养，我每天都会给自己做一碗，晚上煮好了盖子盖紧闷着，第二天早上加热一下就好了，方便快捷，而且味道非常好，大人小孩都爱吃 我用的米是东北糯米，这种米的粘性很大，所以我每次都是按量煮粥，多放一些水，这样就不会太稠了 准备材料：大米30g、糯米15g、菠菜2棵、