食材准备： 丝瓜2根、辣椒适量、蒜瓣适量、生抽1勺、食盐半勺、食用油少许； 开始制作： 1.首先将买回来的丝瓜洗净，然后刮去外皮，再切成滚刀块，放入碗中备用；切好的丝瓜表面看上去非常湿润，所以不用担心会炒不熟啦~ 2.切点蒜末和葱花备用。喜欢辣的可以再切点小米椒或者辣椒粉进去。
我冬天经常用孜然粉和辣椒粉，配上花椒、八角等香料炸一罐特别好吃的香辣油，平时炒菜、拌菜都可以放一些的，您也可以试一下！
我小时候住在农村，记得每年到了霜降之后就是蒸红薯叶吃的时候。 那时，家家户户都有土灶，烧柴火做饭。霜降之后天气渐渐寒凉，水稻等作物收割完之后家里就会种上萝卜、青菜之类的蔬菜。我家后面有一块菜地，妈妈会在里面种植很多当季食材，然后给我们做各种好吃的菜肴。其中就有紫薯和番薯（红薯），当然还有红薯叶。
20世纪初，美国夏威夷有一个农场主人，养了很多的珍珠鸡（又称乌鸡）。有一天下午，他正在农场里巡视，看到他的珍珠鸡一群群地走了出来，在附近觅食。这时他看到一个熟悉的身影也在寻觅着什么。这个人是农场主的邻居，一个落魄的艺术家。 “你在找什么东西？”农场主问他。
我说的这个方法是我奶奶以前做的，具体步骤我已经记不太清了。 我印象中我奶奶是用砂锅做的，把买回来的瘦肉用冷水浸出血水（这样不会老），然后切成丝，加入生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉用手抓匀腌制一会。
我小时候经常自己煮，妈妈不在的时候！ 首先你要买通心粉，然后烧水，水里放盐和油，这样是为了防止被烫到和避免面条粘在一起。等到锅里的水煮开后，再倒进去煮熟，时间自己把握吧，看你喜欢硬的还是软的。 然后捞起来过冷水或者白开水，这样煮出来的面条比较Q弹不会糊掉的。接下来，你要准备一些自己喜欢的配菜。
我是非常喜欢吃炸串的，小时候最幸福的事情就是晚上和爸爸妈妈去广场上吃炸串！ 那个时候家里条件有限，能吃到这么好吃的东西感觉就像是在过年一样幸福，所以炸串在我心里的地位一直非常高，这么多年过去了我依然非常爱吃炸串，自己也曾经做过几次，不过味道总是差一些，一直没有做成想自己做着吃的零食。
为什么猪肉和猪肚的味道差别这么大呢？ 原因不复杂，因为猪的消化道是反复使用的过程，吃进去的食物会在肠道中经过消化液的分解，被充分吸收后变成营养物质，供身体各个部位利用。
【洋葱炒鸡蛋】 材料：洋葱一个，鸡蛋两个，葱一根，盐适量 做法： 1.洋葱剥去外皮清洗干净，切丝；香葱洗净切葱花；备用。 2.两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅散成蛋液待用。3.锅烧热，倒入少许食用油，油热后倒入蛋液，翻炒至完全凝固。
我吃过很好吃的豆花火锅，是四川宜宾的，但是原料不是黄豆做的，而是豌豆。 把豌豆浸泡发涨后磨成浆，煮开后点入石膏，就变成了鲜嫩细滑的豆花儿。 把切成大片的豆腐和豆芽放在红锅里烫一下，蘸着酱料吃。 也可以把豆花儿直接放在白锅里炖入味儿，这个汤可以喝起来是清淡的。