莲子肉粥好吃吗？
莲子肉粥是中医常用的药食同源之品，属于平补之品，适宜于一般人群食用，尤对久病体虚或病后失调、老年体衰、脑力劳动者以及贫血、糖尿病、肿瘤病人，均有较好的补益作用；《本草纲目》记载“莲之味甘，气温而涩，除脾恶湿，养心益肾” 。 【食材】：莲子50g（去芯），糯米100g 【制作】：莲子和糯米一起放入锅中，加清水炖成稀粥即可 【功效】：清心醒脾，祛湿止泻，养心安神明目。
一、健脾养胃 现代人由于生活节奏快，饮食不规律，多有脾胃不和的症状，此时用莲子肉粥调养脾胃再合适不过了。在熬粥的过程中，淀粉会慢慢溶解出来，被人体吸收，起到健脾胃的作用。对于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲缺乏、大便溏泻，有很好改善效果。
二、补肾固精 中医认为，肾主生殖发育，男性肾虚多表现为遗精、滑精；女性肾虚则会带下增多，痛经。若你出现这种情况，可以尝试一下莲子肉粥，有补肾的效果。 另外，肾气不足的人常感觉精力不够，工作效率低下，此时不妨试一试吃些莲子肉粥来补充能量。
三、养血安神 有些人因为长期熬夜，或者工作压力大导致失眠多梦，心神不宁，这时候就可以通过食用莲子肉粥来进行调整。这是因为莲子肉粥中富含碳水化合物，是人体内不可缺少的能量来源之一，可快速提供能量，调节大脑神经，从而起到镇静催眠的功效。而且其中所含的维生素B族，对改善抑郁症状大有帮助。
四、祛火除湿 随着天气逐渐转热，人们容易出现烦躁不安、口干舌燥的情况，如果还伴有尿频、尿急等，很有可能就是体内湿热重了。这时候就用得到莲子肉粥啦！ 用莲子肉和绿豆加清水炖煮，可以有效地祛除体内的湿热之气，适合湿热体质者日常保健。