白菜粉条怎么做好吃?
1.将白菜掰成小块洗净,葱姜切丝、蒜切片; 2.把水烧开放入粉条煮一下捞出备用; 3.起锅倒油烧热放入葱姜丝蒜末炒香后倒入清水加入盐糖和酱油烧开;
4.放入白菜翻炒至软身; 5.最后将泡好的粉条放入锅中翻炒均匀即可。 喜欢的话也可以撒点香菜末增加香味哦! 一道非常下饭的白菜炖粉条就做好啦~
1.准备食材:白菜、木耳、粉丝
2.将准备好的木耳提前浸泡,然后洗干净撕小朵备用;
3.接着将锅中加水煮开,然后将处理过的粉丝放到水中煮熟之后捞出来沥干水分放一边备用:
4.再将白菜切成小段,放在碗里待用:
5.锅烧热放油,等油温6成热的时候就可以将准备好的葱花放进去爆香了:
6.葱花出香味以后就将切好的白菜放锅里炒,等到白菜变软之后就往里面加适量的食盐和生抽调味:
7.再把泡发过得黑木耳也一起放进锅里炒均匀:
8.等把所有的食材都炒至入味时,这时候我们就可以把事先煮熟的粉丝放进锅里进行搅拌了:
9.粉丝搅拌均匀后就可以出锅装盘了,一盘又香又营养的白菜炖粉丝就做好了,是不是很简单呢,喜欢的朋友不妨试试看吧! 我个人比较喜欢的做法是,先将白菜在淡盐水里焯一遍(这样能去除一部分草酸),然后在锅里放上底油,花椒、大料炸锅,随后下白菜炒,加盐、味精、少许白糖(可以提鲜)待白菜略蔫时放入适量汤或水,烧开后下入粉条。要注意:粉条一定要煮透,否则会夹生。