基围虾怎么做好吃？
其实无论什么鱼、什么虾，要做得好吃都是一样的方法啦~~ 下面我来说说我的方法吧~
1.将虾洗净去除虾线(就是虾的尾巴和头连接的地方的那一条线)用菜刀在虾背上切一刀，将虾线取出；
2.处理好的虾用料酒、少许盐腌制一会儿（去腥）
3.准备葱白切段，姜切片
4.热锅下油至7分热倒入姜丝爆香
5.然后将大虾倒进锅内，翻炒至变色后加入糖，待大虾均匀裹上糖色再加水盖过食材的一半
6.中火煮至水收干即可
小贴士：
1.炒糖色时火候不宜过大，否则容易糊掉哦！
2.水煮开后一定要用中小火煮，并且不时翻动以防粘锅。
3.最后水收干即可，不要过度翻炒以防虾变焦口感变差呢！ 最后，来张成品图诱惑一下大家~~~