南昌哪家炒粉好吃?

宿文鑫宿文鑫最佳答案最佳答案

看了下高赞答案都是老万方的,作为一个在南昌待了5年的北方人,我觉得我还是有发言权的 先说个人口味:我喜欢吃炒粉,但是我讨厌吃太干的炒粉(像方便面一样干巴巴的);我喜欢炒粉里有一些多余的汁水,就像吃水煮鱼和麻辣火锅的时候,那些辣椒和花椒变泡椒后渗出的那种感觉的汁水。

好的!进入正题! 在南昌吃过很多炒粉,也有不少人推荐我去吃“南昌第一炒蛋炒饭”(好像叫这个…)但是我去那里吃的时候,说实话,一般般吧,可能我更爱吃拌粉?还是觉得味道偏淡。 但是!我说一下我在南昌吃的最好的炒粉,是位于百花洲附近的那个“黄胖子”炒粉(不知道还有没有这家店,我最后一次吃的时候是两年前了),他的炒粉里面会放一些切好的酸萝卜丁,炒出来的粉很香而且有嚼劲,不会软踏踏成一坨,汤汁正好,不干不湿,拌上花生米和葱花,美味啊~~ 当然我也不排除口味偏好问题,毕竟每个人的喜好不同不是么~ 我去过的所有炒粉店,要么就是炒米粉,要么就是炒粉,从来都没有见过炒河粉的。。。

所以如果让我推荐的话,我推荐你去试试黄胖子的炒粉,不过你要是想尝尝别的炒粉,我也同意楼上 @周游列国 的推荐,去尝尝万年青的炒粉,听说也不错呢~~~ 最后啰嗦一句:南昌的炒粉一般是三块钱一大份,两块钱一小份,喜欢的话可以点个超大份的,吃饱饭肯定没问题~~

东方玉楠东方玉楠优质答主

南昌特色小吃之米粉,在南昌的大街小巷都有卖,不同的米粉有不一样的说法,这里介绍几家。

云海排骨粉,这家有两家店,一家在象山北路,一家在叠山路,在老民房一楼里。这家米粉没有汤,干粉,排骨咸辣适中,米粉很有弹性。他家的特色就是排骨粉,他家的排骨是用米粉锅炒出来的,味道很不错哦!

万寿寺炒粉,这家店在丁公路与万寿宫交汇处(万寿宫老校场路的对面)这家炒粉比较辣,他家的炒粉是干炒的,炒得很入味,推荐猪油渣炒粉,还有各种口味的汤粉,店不是很大,就在马路边上。

赵公庙炒粉,这家有好几家分店,这家店的炒粉是偏甜那种,他家炒粉用的是那种小竹片,不是那种细面条的那种,比较粗的米粉,他家炒粉的辣椒可以挑,一般老板都会说放2个辣椒的,这家很好找,在赵公庙路。

这些只是小编吃过的粉店,仅供参考哦,南昌还有很多有特色的粉哦,等你来品尝哦!

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