煮玉米怎么煮好吃?

丁兆琴丁兆琴最佳答案最佳答案

1.将新鲜的玉米洗净后,直接下入开水中熬煮即可; 2.等锅中的水烧开后,加入少许的食用盐和植物油,搅拌均匀后盖上锅盖继续焖煮十五分钟左右即可出锅装盘了; 3.用这种方法来煮玉米的话,不仅营养和口感都非常的不错,而且做法也非常的简单。

下面再给大家介绍几种关于煮玉米的做法吧!

一、玉米排骨汤 准备食材如下:玉米一根,排骨500克,葱一段,姜4片,料酒1勺,食盐适量 具体做法如下:将买回来的新鲜玉米切掉头部,然后清洗干净备用,再将准备好的排骨剁成小段,放入水中浸泡一个小时左右,捞出冲洗干净备用,起锅不用放油,直接将玉米放入锅中炒制片刻,然后倒入适量的清水,大火煮开后再转为小火慢炖三十分钟,然后加入洗净切块的葱姜和排骨,再加入一勺料酒去腥,盖上盖子炖煮二十分钟即可,最后放入适量的食盐调味即可。

二、鲜奶玉米羹 准备食材如下:鲜牛奶250毫升,玉米粉1小匙,白糖适量 具体做法如下:锅中倒入适量的清水烧开,然后将处理好的甜玉米粒倒入锅中煮熟,接着把玉米淀粉用清水调成糊状,然后倒入沸水中勾芡,边倒边搅拌,直到变得粘稠;在碗中倒入鲜牛奶,然后再把熬制的玉米糊糊浇在上面调均匀后即可饮用。

三、玉米粥 准备食材如下:大米1杯,鲜玉米1根(约100g),水8杯水 具体做法如下:首先将大米淘洗干净,然后加水浸泡30分钟,之后沥干水分待用,再将鲜玉米清洗干净,剥下玉米粒放入料理机中搅打细腻,然后把搅打好的玉米汁全部倒入电饭煲内胆内加8杯水开始煮粥即可。

四、红薯玉米粥 准备食材如下:大米100克,玉米碴50克,胡萝卜半根,土豆半个,红薯一个,糯米酒1勺,清水适量 具体做法如下:先将大米和玉米碴清洗干净,胡萝卜和土豆削皮切成小块,红薯去皮切成小丁,糯米酒放入碗中化开,然后把所有材料全部放入电饭煲中,加入适量清水,选择煮粥功能即可。

其实不管是什么食物,要想做出好吃的味道,除了掌握好正确的烹饪方法之外,还需要注意以下注意事项哦!

1、清洗玉米的时候,不需要将玉米的外衣全部去掉,只需要轻轻的将外层的一层老皮去掉就可以了,因为老皮的质地比较硬,会严重影响口感;

2、想要让玉米的口感更加的好吃一点的话,建议大家最好是选用高压锅来进行制作,这样不仅能够节省时间,而且还会使得做出来的口感更好一些。

优质答主

1. 清水中撒两把小苏打,泡三个小时; 2、高压锅蒸二十分钟; 3. 小苏打水倒出来,加入生抽(我喜欢生抽多一些)盐味精辣椒面儿等拌均匀后浇到玉米上拌匀即可。

4. 喜欢软软的就多蒸一会儿。

5. 我用的电压力锅盖的,不知道高压锅的效果如何,反正我挺满意的。

6. 这个是生玉米的样子……看着很新鲜吧! 煮熟了看起来有点发黑,其实不黑,只是淀粉被高温溶解掉了而已。 所以别以为黑色就是坏了哦~而且我觉得这种颜色很好看啊,有木有?!

7. 我是觉得这个味道很好吃啦,所以又买了两次。

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