桂鱼婴儿吃怎么做好吃？
在鱼肚子里塞上香菇、葱姜，抹上一层淀粉后放到微波炉里高火3分钟。 鱼腹中的腥味是最难去除的，事先用淀粉沾一下可以吸附一部分气味，减少腥味；加一点儿香菇可以让鱼的味道更鲜美。 高火三分钟，鱼肉已经熟透了，取出放在盘子里，撒点儿葱花点缀一下。 你也可以把鱼肉刮下来做成鱼碎，加一点鸡蛋清拌均匀了，再放到微波炉里加热成熟，这样更容易消化，宝宝也很爱吃。
鱼肉蒸着吃是最安全的做法，因为水煮很容易使鱼肉里的营养成分流失。但是直接用锅蒸可能会破坏鱼肉的鲜味和口感。 如果想要蒸出来的鱼肉更加鲜嫩，可以在锅里垫上一片生菜或者冬瓜，再把鱼放在上面，水开后下锅蒸，这样既可以保持鱼肉的完整，也不会让盘子里积水太多。
有些人会用醋和酱油调一个汁儿来拌饭喂宝宝，其实这种做法并不科学。 一是孩子咀嚼能力很差，牙齿也没有完全长成，这样直接拌饭吃容易影响消化；二是醋和酱油都是刺激性食物，不适合给宝宝食用。 正确的做法应该是先蒸熟鱼肉，然后把汤汁倒掉，让宝宝自己拿筷子夹着鱼肉蘸着调好的料吃。这样既避免了刺激黏膜的情况发生，也保证了营养不流失。