鸡蛋煎什么好吃?

高一玮高一玮最佳答案最佳答案

首先鸡蛋本身是很好吃的一种食材,它富含丰富的蛋白质,能够给人体提供能量和营养,所以无论怎么做都是很好吃的。 常见的做法有水煮蛋、蒸蛋羹、荷包蛋等等,这些也都是很好吃的,那么接下来就给大家介绍一种非常特别的吃法——芝士脆皮煎蛋。 首先要准备的材料就是两个鸡蛋、一勺牛奶和一个蛋黄、少量的盐和黑胡椒粉以及一小块芝士和黄油即可。 首先我们把两枚鸡蛋打散之后倒入牛奶,搅拌均匀后再加入一勺黑胡椒粉和适量的盐调味备用;然后把剩下的蛋黄打散备用;接着把锅烧热后放入黄油融化,倒入鸡蛋液进行翻炒直到完全凝固成块状并且表面焦黄,然后捞出来放在一旁备用;最后另起锅热油,下入刚刚的鸡蛋块,再淋上一勺蛋黄液,然后再撒上马苏里拉芝士碎就可以了。 最后我们再用铲子切成块就可以直接开动了!一口咬下去口感非常丰富,外层吃起来非常的酥脆,里面又软软糯糯的,还有淡淡的咸香味儿,而且里面的奶酪也是咸香的,特别好吃!

除了上面介绍的这个芝士脆皮煎蛋以外,其实还有很多其他的吃法也非常不错哦!比如说大家可以把鸡蛋煎熟之后再切成小块,撒上调料食用;或者也可以将鸡蛋做成三明治配着沙拉一起吃;还可以将鸡蛋打成蛋液后放入锅中煎制成薄饼,再加上自己喜欢的酱料搭配着吃……各种不同的做法都能够带来不一样的美味体验哦~ 所以赶紧学会这个鸡蛋的新吃法吧,保证让你一次就爱上!

优质答主

1,打散一个鸡蛋+盐2g搅拌均匀 ; 2.打入三个蛋黄、一勺牛奶混合均匀; 做水波蛋(就是那个水波蛋咯) 3.将面粉和泡打粉搅拌成细末 放点糖进去,我用了50克左右的白糖,因为比较喜欢吃甜的点心嘛…… 4,把之前调好的蛋液倒进碗里,加一些清水拌匀;然后把干面粉撒在蛋液里抓匀。下锅啦~ 锅烧热,用少量油润锅即可,小火。待锅底周围有烟冒起来的时候就可以倒入面糊了!一定要非常非常的火小啊!不然就糊了哟~~ 开始画圈圈吧,我是这样画的哦 等它快凝固的时候再给它涂上一层薄薄的酱料。可以加点花生酱或者花生碎什么的更香呢~

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