核桃怎么吃好吃？
1.糖炒栗子 方法：在铁锅中倒入适量的沙子和栗子的重量相同，然后把沙子拌湿，再把栗子倒入其中，用小火慢慢炒，等到栗子熟了，再洒上少许的白糖即可食用了。 如果觉得这个方法比较麻烦的话，也可以直接到一些市场上买现成的糖炒栗子吃哦！ 2.蜂蜜烤栗子 材料：新鲜栗子500克、清水适量、蜂蜜4大勺 做法： 1、把鲜栗子洗净，然后用刀切一个切口； 2、准备一炒锅，放入切好的栗子，加入适量水（要没过栗子），大火煮开后继续再煮5分钟左右，然后关火捞出沥干水分待用 3、取一只深一些的锅子，铺上一层锡纸，然后再撒上少量的细砂糖； 4、接着把沥干的栗子平铺在锅里，开小火烘烤； 5、等栗子微微发黄后，倒入事先调好的蜂蜜水，水量大概是栗子总量的三分之一就可以啦； 6、继续小火烤制，不断翻炒，直至水分收干； 7、大约十五分钟后，美味的蜂蜜烤栗子就可以出锅啦！ 3.水煮栗子 用料：板栗仁200g，姜片若干，葱丝适量;料酒少许，盐，鸡精，高汤精各适量，油少量. 做法：锅内倒少许的油，下葱段和姜片爆香，再加入板栗仁一起翻炒一会.倒入没过材料的开水，调入所有调料煮开加盖转小火焖二十分钟，最后大火收汁. 【特点】颜色红亮诱人，味道鲜甜可口...
小提示：
·这个菜一定要用高汤精来提味，因为其他味精鸡粉之类的高盐物质都可能会破坏板栗的原味 ·如果平时不爱吃甜口的朋友，可以不加高汤精或者少加一点，这样这道菜就是个咸口的了 4.栗子焖鸡块 原料：鸡翅根500克，鲜栗子肉约300克。 配料：生姜4片，葱条2条，大蒜2瓣，蚝油、老抽、白砂糖、生粉各少许，清水约半碗。 制作过程： 1．鸡翅斩成小块，洗净备用；栗子去壳去皮，洗净备用。 2．烧热半锅水，加入1汤匙生油，待水滚后将鸡翅放入锅中汆至熟透，捞起用清水冲干净，滤去多余油分，待用；生姜切片；蒜茸、葱条备用。 3．烧热油锅，放入姜片、蒜茸、葱条，出香味后放入鸡翅，以中火煸炒片刻，注入清水煮沸，改为文火焖10分钟。 4．加入栗子肉一同煮熟，以蚝油、老抽、生抽调味，加少许白砂糖炒匀上色，用水淀粉勾芡即可。 小贴士：此道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，栗子绵软，是一道老少咸宜的好菜。