银耳怎么烧好吃？
1.将银耳用凉水浸泡（20分钟左右），待银耳完全泡发后洗净并撕成小片；
2.在汤锅中加入适量的水，然后将姜片、枸杞和银耳放入，大火烧开后转小火慢炖30分钟，加入冰糖后再继续小火慢炖15分钟即可食用 。
如果不喜欢太甜的口味可以少加一些糖或者不加。这个汤对于女人来说是个很好的东西哦！滋阴润肺养颜润肤，坚持喝效果超好！我一般一个礼拜会喝一杯这样的汤，不过没有每天泡汤那么勤快啦~ 这个汤的配料其实很简单的，就是姜、枸杞还有银耳而已了，我平时都是直接去药店买的，比较放心一些吧~而且价格也不贵。我觉得这个汤做起来很方便呢，不用太费功夫，只要稍微炖煮一下就可以吃了，味道也很好呢～ 记得每次煮完我都会倒一些出来装进干净的瓶子里放冰箱冷藏，这样下次吃的时候就不会很热了，很方便呢。另外我还喜欢用银耳来煮银耳粥，把米洗净后加水煮开，然后把洗干净的银耳放进去一起煮就好了，等米快煮烂的时候加点冰糖就可以了，也很方便的呢！
这个做法是妈妈传授给我的，说是外婆年轻那会儿经常做给一家人吃的，说是滋阴润肺又养胃，对小孩子也很好哦~~~我现在经常会做给家人吃，每次他们都说很好吃呢~哈哈~~