西瓜哪里的最好吃?
“好吃的瓜要长得歪” 这是种业内公认的事实,因为长得歪的西瓜由于受光不均匀,所以生长的不均匀,瓜皮也会因为受力不同形成花纹,这种瓜更甜也更好吃一些;而传统的西瓜种植方法都是将西瓜苗种在中间,长成以后西瓜个头都差不多且很直,这样的西瓜虽然看着好看但是不甜也不好吃! 其实要想吃到好吃的瓜并不一定非要等到夏天,现在就有很多反季的大西瓜,而且味道一点儿都不差呢~今天就教大家一个挑选好瓜的小技巧,保证挑的瓜又甜又好吃
1、看外形
在挑选西瓜的时候大家不要看它大小一样就是同一个品种,实际上很多品种的西瓜形状是千差万别的,比如有椭圆形的有椭圆带着棱角的,还有圆形的等等,大家在挑选时可以尽量选棱角分明外形偏圆的西瓜,这样的瓜甜度高口感也好;而对于那些表面凹凸不平外形偏长的瓜则最好不要选购,虽然口感甜度都不错但是皮太厚了不划算哦!除此之外如果西瓜表面的纹路清晰且排列整齐那说明这瓜已经成熟了,可以放心购买。
2. 看头尾
“头尖尾粗”的西瓜是好瓜,这是因为西瓜的头部相当于西瓜的眼睛和嘴巴,这里吸收的营养是最多的,所以这里生长的瓜瓤也是最甜的。而那些头大尾小的西瓜一般口感都会比较淡一些;不过值得注意的是并不是所有的西瓜都是头宽尾窄的哦,有些西瓜头大尾小可能是因为生长过程中受到外力影响才造成的这样,所以大家买的时候要仔细看看,最好是挑选头宽尾宽的西瓜哦~ 3.掂重量
一般来说同样大小的西瓜越重就说明它的西瓜籽越少,相反的西瓜越轻那就说明瓜里可能有空洞或者种子非常多,所以大家千万不要被外表所欺骗哦~
4.听声音
其实这个判断方法是老爷爷们最常用的,具体做法就是用拳头轻轻敲击西瓜的表面,如果发出的声音听起来清脆又响亮就说明西瓜很新鲜瓜肉很厚实,当然如果是闷闷的声音就说明这瓜可能放置时间很久不新鲜啦~
5.摸瓜身
这个方法大家应该都不陌生吧,其实就是用手抚摸西瓜的外皮看看手感怎么样,如果摸上去光滑又细腻那多半是新鲜的西瓜,而如果摸起来外皮粗糙甚至还能感觉到凸起的小疙瘩就可能是存放时间久的瓜或者有破损的瓜,这些就不要买了哦~
6.转西瓜
我们把西瓜捧在手里然后双手轻轻的左右旋转,如果能很轻松的就转动那就是熟透了,如果很难转动那十有八九是没熟的呢~