紫苏鸡好吃吗？
作为一个在南方人，我第一次吃到紫苏的时候，真的被惊艳到了！原来蔬菜还可以这样吃！ 之前听到别人说紫苏，我的反应就是那叶子挺好看的，煮汤很鲜，然后就没了。直到买了这包腌好的紫苏，打开一看，简直了……这就是传说中的“下饭菜”嘛！ 本来以为是要做糖醋里脊或者糖醋排骨来着（我也不知道为什么是糖醋），毕竟这颜色……嗯……可入菜的程度。结果没想到是凉拌紫苏。
把里面的辣椒和蒜都挑出来扔了，然后把剩下的紫苏挤掉水分，放少许糖、生抽、食用油拌匀即可。 我是拿这个当小菜配白粥吃的，一口热粥入口，薄荷的香气弥漫在整个口腔，清清凉凉的感觉瞬间驱散了一切暑气，神清气爽~
除了凉拌之外，其实紫苏很多吃法的，我后来也学到了：紫苏炒腊肉、紫苏炖鱼、醋溜紫苏（这个我没试过，但看起来好想吃……），还有最近大热的紫苏冰淇淋……啊～太幸福了！ 说了这么多，题主应该能体会到我对紫苏的喜爱程度了吧~~嘻嘻