蒜苗炒什么菜好吃？
我觉着吧，其实蒜薹炒肉也蛮不错的。 因为我们家比较喜欢吃蒜薹和肉丝。 做法如下： 一、食材准备 1.主要食材：新鲜的猪瘦肉200g， 新鲜的大蒜(也叫蒜苔)300-400g左右； 2.适量食盐、食用油； 二、烹饪步骤 1.将猪肉洗净并控干水切成薄片备用; 2.把大蒜洗净后斜刀切段备用（一般情况是切段后再开一刀）； 3.切好后的肉片加入料酒、生抽、淀粉抓匀，腌制十分钟待用； 4.锅内放油烧至八成热，放入姜丝爆香后倒入腌好的肉片翻炒至变色； 5.倒入切好的大蒜快速翻炒； 6.加入适量盐翻炒均匀即可起锅装盘了哟～ 我觉得这个搭配挺好吃的！
当然啦，如果你家刚好有一块五花肉，那也可以试试下面这个方法哦~ 五花肉炒蒜薹的做法如下： 一、配料： 新鲜蒜薹250克，带皮五花肉80克，植物油1汤匙，酱油少许，精盐、味精各适量。 二、制作方法： 1．蒜薹用清水洗净，切成3厘米长的段；五花肉洗净，切片。 2．炒锅放火上，油烧热，下五花肉煸炒至色黄时，再将蒜薹放入锅中同炒，再加入酱油、精盐继续炒至入味，最后加味精炒匀即成。 这个也是我家常吃的菜之一呢~~~ 你也可以尝试一下呀~~ 最后推荐一个炒青菜特别香的调料---猪油渣！！！真的很好吃哒！！！而且炒出来的青菜很香喔…… 哈哈，先写到这哈…