如何煮出好吃的方便面?
首先,你要有方便面和鸡蛋啊! 别的都不说了,先上干货! 这是我近期做的最好吃的泡面了! 香醇玉米汁加上大块脆脆的玉米面包糠,搭配一口爆浆流心的鸡蛋,再来一口超入味的蔬菜,完美! 当然,最关键的步骤就是如何打一颗流心蛋,想要流心蛋完美成型且流出蛋黄液,关键就在于打蛋器的选择以及搅拌的方式。
我一般用搅拌器打奶盖,但是今天用的这个搅拌器是专门用来打流沙的,所以效果非凡哦~ 下面介绍一下具体的做法:
第一步:烧水,水里放适量食盐,这样面条更有味道;同时准备一个碗,打入一个鸡蛋,加少许食盐搅拌均匀备用 第二步:在烧水的空当儿,我们可以做卤子或者炒料。这里我直接用的买的成品卤汁(香菇炖鸡的味道)。如果自己做卤子的话,就按自己的喜好准备配料吧 第三步:开水下锅把面煮熟,倒进碗里,加入做好的卤子和汤汁,撒一把葱花提香,好吃极了!
你也能做出美味的泡面来! 是不是很简单呢?快动手做起来!