炒洋白菜怎么做好吃？
食材：卷心菜、干辣椒段、花椒，食用油、葱、姜、酱油、鸡精 做法如下： 一、首先将洋白菜用手掰成块儿，葱切成葱花，姜切末备用 二、锅中放入少量的油烧热后将切好的干辣椒和花椒放入锅中爆香 三、接着将葱姜放入锅中煸炒出香味 四、最后将洋白菜全部放入锅中翻炒均匀 五、待锅中的洋白菜变软之后加入一勺的酱油，适量的鸡精调味即可出锅装盘啦！是不是非常简单易操作呢！
其实不管是什么蔬菜炒起来都是很好吃的，因为有了各种调味料在里面，所以才能使它的口感变得好吃美味，就像我们平时做菜一样，想要让这道菜味道好，那肯定是要放一些佐料的吧，而且这个佐料还一定要放的恰到好处才行哦！ 其实我觉得大家平时在做菜的时候可以多尝试一下不同的烹饪方式，这样你以后在炒洋白菜的时候就不会觉得这个菜很难吃了，因为在不同的烹饪方法当中它所散发出来的风味也会有所不同哦！
比如我之前也试过用油炸的方法来烹制这道美食，这个方法做出来的菜肴也是非常美味的，只不过相对于其他的制作方法而言可能比较耗费时间而已了；另外我还试过用清蒸的手法来做这道菜，感觉也是挺不错的哟~ 不知道大家在炒洋白菜的过程中有没有注意到这样一个细节：那就是当洋白菜被翻炒得快要起锅之前需要加一点清水进去的哦（当然，如果不喜欢这种口味的同学也可以选择不加），我个人认为这样做出来的洋白菜吃起来会更加爽口些呢！不知道大家会不会也觉得这样更好吃一些了呢？