珊瑚草怎么凉拌好吃？
这个菜啊，我在家常做，因为我是吃货嘛！ 首先准备一根大的珊瑚草（我买的这个是一斤多的），用清水泡20分钟左右，期间换水两次；然后把根部比较厚实的部分切掉，剩下较细的珊瑚草待用。
接下来调一个酱汁，取一个小碗，倒入生抽、香醋、白糖和辣椒粉，用筷子搅拌均匀后倒在切好的珊瑚草上，再倒少许香油拌匀即可。喜欢吃辣的可以加些小米椒粒。 这个菜这样做特别清爽，口感也很好，夏天吃这个再合适不过了。
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这个菜啊，我在家常做，因为我是吃货嘛！ 首先准备一根大的珊瑚草（我买的这个是一斤多的），用清水泡20分钟左右，期间换水两次；然后把根部比较厚实的部分切掉，剩下较细的珊瑚草待用。
接下来调一个酱汁，取一个小碗，倒入生抽、香醋、白糖和辣椒粉，用筷子搅拌均匀后倒在切好的珊瑚草上，再倒少许香油拌匀即可。喜欢吃辣的可以加些小米椒粒。 这个菜这样做特别清爽，口感也很好，夏天吃这个再合适不过了。