芹菜馅饼怎么做好吃？
【芹菜肉馅饺子】 准备食材：西芹、猪肉馅、花椒水、葱姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、香油、盐、鸡精、五香粉、葱花、鸡蛋清 制作步骤： 第一步：西芹洗干净后削去老筋，然后把西芹切成小丁备用；肉馅中加入1勺料酒去腥、少许葱花和适量盐拌匀腌制5分钟。
第二步：然后往肉馅中依次加入3勺植物油、少许蚝油抓拌至吸收后，再加入1勺香油再次抓拌均匀，这样调出来的肉馅口感会更加香嫩不柴；接着把切好的西芹倒入肉馅中拌匀即可。接下来开始做饺子皮，面粉里慢慢倒入温水搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒面20分钟左右。
第三步：案板上撒上一些干面粉防粘，醒好的面团不用揉直接搓长条，然后切成小剂子并擀成中间厚四周薄的饺子皮；取一个饺子皮放入适量的芹菜肉馅，然后再放上一个饺子馅。第四步：把边缘处向中间捏合，再轻轻按压一下形成半月形即可，这样做出来的饺子造型特别漂亮，一口咬下去满满的馅料超满足的！最后煮饺子的水开之后下入饺子，等煮至饺子漂浮在水面上即可捞出食用了。
以上就是芹菜肉馅饺子的详细做法，喜欢这道美食的朋友，不要忘了给若汐点个赞或者分享给身边想要做这道美食的小伙伴哦！关注若汐发现更多的美食做法哦！