汉中什么好吃？
在汉中生活过几年，虽然时间不长，但汉中美食确实留下了深刻的印象！ 凉皮、面皮是汉中人最喜爱的街头小吃之一，也是外地游客来汉中必吃的特色美食之一。
汉中凉皮的种类很多，有麻酱、辣椒油、芥末三种口味，可以根据自己的喜好选择；而汉中面皮的种类更多一些，除了以上几种口味外，还可以加入黄瓜丝或豆芽等菜丝，吃起来更加爽口。
汉中热米皮的香味比凉皮更胜一筹，口感也十分滑爽。
擀面皮是将面粉调成面糊，然后将面糊擀成薄饼，蒸制而成，具有色泽白亮、柔韧爽滑等特点；而酿皮则是将面粉调成面糊状，然后放入特制的竹笼中蒸熟，切成一条一条的，搭配黄瓜丝和秘制酱汁，味道十分独特。
洋县醋粉是用醋酸发酵而成的，口感十分Q弹，再配上秘制的蒜水，真是美味无比！ 汉中米豆腐是采用大米制作而成的一种特色小吃，先将大米磨成浆后装入纱布中，过滤掉水分之后便得到了晶莹剔透的米豆腐了，然后再搭配上黄豆芽或者海带丝一起炒，味道相当不错哦~
汉中腊肉可是当地的一大名吃啊！ 据说当年朱元璋打天下的时候，路过这里，当地百姓为了犒劳他，就用汉中特产的猪肉为他做了一碗腊味合炒，后来朱元璋吃了这种烹饪方法后大加赞赏，因此汉中腊肉也由此得名了。
汉中锅巴饭其实是一种主食，但是其独特的风味和绝佳的口感受到了无数人的喜爱，尤其是那香喷喷的锅巴，更是让人欲罢不能呀！
武侯祠的豆花，相信不少人在电视上看过吧？ 武侯祠内不仅有诸葛亮雕像、诸葛亮的草庐还有美味的武侯祠豆花哦~
还有褒河鱼、猪血泡馍、浆水面之类的，我也没怎么吃过，有机会可以尝尝看哦～