培根饭好吃吗?
之前有吃过一次,觉得还蛮好吃的
就是那种米很软糯 夹杂着菜和肉的味道 配着小咸菜 嗯…蛮好吃的 可是最近减肥中 不敢吃啊 有一次馋虫上来了 就自己做了 买了很多食材 还蒸了馒头 因为没有电饭锅 所以用电高压锅做的 把食材都放进去之后 就不知道该怎么办了 也不知道焖多久 然后 就没蒸熟……全坏了╮( ̄▽ ̄)╭ 我太失败了
所以这次准备换个做法 看知乎上有很多用微波炉的做法 于是借鉴了一下 做了两次 味道还行吧 微波炉的功能真的有限 这个米饭要是再用电饭锅做一下应该会更好吃
材料:大米,牛肉(我是直接买的熟牛肉),胡萝卜,土豆,洋葱,葱花,姜,生抽,老抽,豆瓣酱,白糖,高汤(我用鸡汤做的代替)
1.首先把需要煮的原料准备好 切好备用
2.在切好的蔬菜里加入姜末、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖 高汤或者清水 搅拌均匀 腌制半个小时以上
3.这个时候把淘干净的米用水浸泡半小时以上
4.然后把泡好的米放到微波炉专用碗里 加水加到差不多跟米平的地方 按下开始键 时间设定20分钟 开始煮啦!
5.等到差不多快好的时候开盖拌匀 再继续加热五分钟左右就可以啦 (▼皿▼#)
我是在宿舍做的 所以最后成品不是特别完美 有点干巴巴的感觉 但是味道还是不错的 我会改进方法的 下次再做