活蚕蛹怎么做好吃？
我是青岛的，青岛人喜欢吃蚕蛹，我觉着蚕蛹炒韭菜不错 准备一些新鲜的蚕蛹，多泡一会，把里面黑的东西洗干净了。
切少许姜末备用，再准备一把韭菜洗净切段 锅烧热倒入油，加入两勺辣椒酱和适量白糖，糖化后放入姜末炒香 然后倒入蚕蛹大火翻炒几下，加适量盐，继续翻炒均匀 最后加入韭菜段快速炒匀即可出锅啦~
其实做这个菜很简单，不过我觉着这样简单一炒味道也很好呢！而且我觉得自己在家做的比外卖要健康很多哦~现在外面很多饭店都有炒蚕蛹这道菜呢，虽然很好吃但是总觉得外面用的油不太好吧……所以还是自己做比较放心啊～