烤肉饭配什么好吃？
2021.3更新 答主目前在苏州，所以吃到的烤肉是苏式做法的…和东北的确实不太一样…… 不过我觉得这个烤肉米饭再配个黄瓜丝儿，绝了！ 前一阵子减肥期间，中午吃这个，一餐就吃得很饱了~
我是很喜欢吃肉的，尤其喜欢烤肉这种吃法~~之前在大连读书的时候，周末会去泡温泉，那附近有很多韩餐馆子，会烤各种蔬菜，很好吃~~ 我觉得最配烤肉饭的菜就是拌黄瓜丝啦~~小时候家里炖肉或者炒肉总是用黄瓜垫锅，听说可以去除腥味。(没有听说过这一点的朋友也可以尝试一下哦) 用东北的话说，“蘸水就得搁点儿醋”，其实这里的醋指的是白醋或米醋。我比较喜欢在拌好的黄瓜里加一点儿白糖，更提味儿。 很多人不喜欢吃黄瓜，觉得它很“水”。但其实炒熟了以后，它的脆爽会更加浓郁~
至于这个沙拉的酱汁——韩式辣酱+生抽+糖，完美！ 我曾经试过只放生抽和糖，味道也很棒呢～ 另外建议题主试试东北那面的煎饼合菜，煎饼果子那个煎饼换成春饼，里面卷上豆芽菜、土豆丝儿啥的，再配碗鸡蛋汤，美滋滋~~ 2016年做的回答。。。。
现在在沈阳，每次吃到这样的炒饭都会想起当年在苏家的滋味。 这个口味儿的炒饭在沈阳的很多小店子都能吃到。
用料很简单，大米饭、鸡蛋、葱花(可要可不要)，关键是酱油里的盐分量一定要掌握好，咸了可是很难下咽的~(我个人经验来讲，做一大锅，剩下半盆，说明之前的盐巴就刚刚好~) 对了，这个菜最好吃的部分就是上面一层薄薄的油花儿~