天鹅肉怎么好吃？
我做的天鹅肉做法很简单，味道却很不错呢！ 买回的天鹅清洗干净，去掉脖子上的皮和骨头（这样处理方便入味）。 我买的这个天鹅有四斤多重，所以量也很大哦！ 用料酒、生抽、老抽、食盐、白糖腌制20分钟（这里用的料酒是花雕酒）。 腌好后把汤汁滤掉不用。 取一个砂锅，底部铺上香葱和姜片，再把腌好的天鹅肉放在上面。 我用的是这种荷叶饼，薄厚适中，很受欢迎。 上锅蒸40分钟左右就可以了。 蒸好后再把汤汁过滤一遍倒在锅中，开小火慢慢烧汁。 等到酱汁浓郁，就可以出锅啦！ 撒点葱花点缀一下更漂亮啦！ 这盘子肯定装不下呀，又特意为它准备了一个大碗呢！ 看着是不是很有食欲啊？ 你一定不要被它的外表欺骗了，其实是很入味的呢！ 特别是嘴唇，软软嫩嫩的，很好吃呢！