南极磷虾酱怎么做好吃？
1.虾处理干净，去头、去皮（从背部片开去除）、去虾线 2.锅内放少许油烧热，放入蒜片、姜丝爆香，加入青椒、红椒煸炒一会 3.倒入洗净的磷虾，加黄酱、生抽、老抽、醋和糖适量，大火烧开转小火炖至入味 4.汤汁基本收干时，撒上熟芝麻即可
小贴士： 因为虾本身有咸味，所以没有放盐。如果买的虾比较新鲜，可不放酱油，只放少许白糖提鲜即可。因为黄酱比较咸，所以最后不用放盐了。 如果不喜欢甜口可以少放或者不放白糖。 我买的是现成的黄酱，比较咸，所以就没再放盐了。如果用的豆瓣酱或者黄豆酱之类的，建议提前用凉水泡一下，减少盐味。
我是直接把酱料浇到虾上，拌匀了吃的，味道不错呢~哈哈…… 个人感觉这样做的口味跟肯德基的香辣炸鸡块差不多^^而且自己做很实惠啊，三杯虾的价格好像不便宜呢。。。