李子冻了好吃吗？
李子的吃法有很多，但要说最经典的还属冰镇李子。 把新鲜采摘的李子放入清水中浸泡，再清洗两遍，沥干水后备用；锅中加水，再放入冰糖和大半碗清水，大火煮开后再继续煮5分钟，煮至冰糖完全融化后关火，让汤汁冷却； 在容器中铺上纸巾，再把冷却后的汤汁倒在上面，使每个李子都均匀蘸满糖汁。然后盖上盖子，放上一夜。第二天就可见到果肉已经变得晶莹剔透，软嫩多汁，酸甜适口。
用凉水把李子泡起来，等想吃的时候取出一个，味道比刚从冰箱里取出的冷饮还要好。冰凉清爽的味道让人瞬间清凉舒爽，连空气里都弥漫着幸福的感觉呢！
除了冰镇的吃法外，您还可以将买回来的李子洗净去掉果核，切成薄片，加入食盐、白糖腌制20分钟左右，让盐分和糖分充分融合进果肉之中，使其变得更加脆嫩爽口。
在制作泡菜时，放几颗青梅同腌，风味更佳独特。