牛肉冬瓜怎么吃好吃？
做汤很简单的，先放清水，然后，扔进切好的牛腱子肉（有肥的更好），大火烧开，撇去浮沫，小火煮熟。 然后调一个调料汁，碗里放蒜末，辣椒粉，少许盐，生抽，香醋，白砂糖适量调成汁。 看牛肉煮得差不多了（大概半个小时吧），把调好的汁倒进去，拌匀了就可以喝了哦~
或者，把调好的汁倒进锅里，加少量淀粉勾芡，汤汁浓稠后，淋几滴香油，撒上葱花。一碗色香味俱全的牛肉汤就做好了！ 这个方子做得很快，味道也是棒棒的。我每次这样煮一大锅，连吃带喝，美滋滋～ 我还会用这个方子的剩余材料继续煮另外一道美味——酸辣土豆丝！ 先用刚煮过牛肉的汤泡着切好的土豆，等它发了点芽以后，捞出来沥干水分待用。烧一锅热油，泼在准备好的蒜末和辣椒粉上，炸出香味。 然后，在刚刚发豆芽的汤水里，依次放进去小米椒、酱油、香醋、白砂糖，煮至沸腾，把刚刚发好的土豆放进去，翻炒均匀就可以了。 一道香辣过瘾又特别简单快手的小菜就做好了！