雪耳糖水的做法煮多久?
用高压锅一个小时就可以了,不过我建议你用砂锅慢慢的炖,这样更好喝 1.准备材料:银耳、红枣、冰糖 2.把银耳放在盆里用清水浸泡(我是晚上泡的,大约6-7个小时吧),直到完全泡发。注意:最好是用冷水泡,这样能让银耳更快充分吸收水分而变软。如果你用的是热水,那就最好别用高压锅了,直接用砂锅慢慢煲会更好 3.把泡发好的银耳用手撕成小朵(撕得越细越好) 4.把红枣洗净去核待用 5.锅里放入适量的水,然后把银耳倒入锅中,再根据个人口味加入冰糖 6.大火烧沸后,转为小火慢熬,直到银耳软糯顺滑,汤汁变得浓稠起来即可
Tips:
1.在烧煮的过程中,记得要不停地搅拌,防止锅底烧焦
2.如果喜欢吃甜一些的话,可以多放些冰糖,个人口味不同,酌情添加哦~~