凉拌碴条怎么做好吃？
食材
黄瓜1根、粉肠1盒、香菜适量、蒜适量、香葱适量、生抽8勺、香醋6勺、白糖2勺、辣椒油3勺 步骤
1、所有食材洗净
2、粉肠用盐，醋，面粉里外揉搓清洗后下锅煮熟（筷子能戳进去就熟了），煮熟后的粉肠冲凉水待用
3、黄瓜切丝 香菜，葱蒜切末放入大碗中，加入煮好的粉肠，倒入上述调料拌匀即可食用 小贴士
1.粉肠要用盐水，白醋和面粉清洗后再煮透，这样没有腥味，特别脆爽好吃
2.不喜欢吃酸辣口味的可以不加柠檬汁和青芥辣，或者少加一点
3.喜欢吃软的可以多加水浸泡一会
袁忆宁优质答主今天做的这款拌黄瓜就是快手又好吃的菜，适合夏天！ 材料：青瓜3根、小米椒2个（可选）；花生10克左右、酱油1勺、香醋1勺、辣椒油适量；香菜碎或葱花少许装饰用。
做法：1.买来的嫩青瓜洗干净刮去外皮，切成长条备用。小米椒切圈，花生米压碎后加入酱油和香醋调成酱汁，淋上小米椒和青瓜中拌匀即可。
2.如果喜欢的话可以再放一点花生米或者花生米碎粒也可以的哈～
3.在装好盘子的拌好的青瓜上面点缀一下香菜叶更好啦～喜欢葱花香菜的可以多加一些葱花儿和香菜梗儿哦~
4.开动咯～这个配米饭吃很棒的哟～
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