咸粥怎么煮好吃?
1. 煮粥的材料有:大米,糯米,薏米仁,莲子,花生(我用的鲜花生米,所以最后没有去红皮),红枣和桂圆干; 2. 先把所有材料洗干净待用,特别是莲子,要把莲心取出来否则会很苦哦!
3. 然后把洗好的材料放入电饭煲中煲至自动跳闸即可啦~~如果喜欢吃比较稀一点的呢就再多加些水好了~喜欢硬点的就多放点米吧~不过个人感觉粥还是软软的才比较好吃呢~
4. 煮粥的时候放些红枣进去也是不错的想法呀~~~而且味道会很好滴~~~~ 推荐一下我最喜欢的一款粥的做法给楼主:这款粥是用糙米饭做的哈。。。
做法如下~ 准备材料:糙米适量、燕麦片一小碗、枸杞一把、冰糖少许 先将事先泡好的糙米和燕麦放入锅中,加入足够的水开火熬煮 待锅中的水分快干时,将用冷水泡开的枸杞倒入锅中,再慢慢搅拌继续熬煮至粘稠,最后按个人的口味加入适量冰糖调味,拌匀熄火 这样一锅又香又甜的粥就做好咯~是不是超级简单啊~ =^_^=
5. 再介绍一款简单又美味的粥的烹调方法,是偶以前在杂志上看到的.很简单,大家不妨试试看哟…… 在锅中先放入洗净的小米或玉米渣,然后加水没过小米一倍,大火烧开后转小火,中间搅拌一次以防粘底,大概20分钟后加入燕麦片(用凉水泡开),搅拌后再煮10分钟即可完成。如果喜欢还可以加入一些葡萄干或者杏仁等坚果。 我一般还会放些燕麦进去,因为听说这样可以减肥哦^^
6. 关于煮粥的火候嘛…最好是大火煮开小火慢熬比较好 因为我的电饭煲功率比较小 所以我用的是中小火来熬粥的
7. 还有要跟大家说的一点就是:做粥的话最好使用砂锅或是电饭煲之类的专用炊具,这样才可以把米煮得酥烂可口喔! 如果不用砂锅的话可以用高压锅来做粥,这样只要短短十几分钟就可以做出可口的粥了,但是口感可能会差一些。