猪粉肠好吃还是大肠好吃？
我更喜欢肥肠（大肠），因为粉肠味道有点腥味，虽然也好吃 肥肠的腥味主要来源于血水和油脂，处理不好这些异味就很重，处理好的肥肠煮出来白净入味，口感软糯又有韧性。吃的时候配上蒜泥香菜和醋，一口咬下去满满的幸福感啊~ 除了煮着吃，肥肠还可以油炸，香辣酥脆的外皮包裹着软糯的内里，一口咬下去油香四溢。或者简单加工一下下酒也是棒棒的啊～
关于清洗去腥的处理方法我整理了3种，都是干货！拿走不谢^^ 分享就到这里啦～如果小可爱们还有疑问或者想让我分享一下其它美食的做法也可以留言哦～
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！