小奶丁好吃吗？
不知道你所说的「小奶丁」具体是指什么，所以我只能回答我看到的「小奶丁」是什么。 先介绍一下背景知识。在豆瓣和知乎都有一个叫小奶丁的民间烘焙组织（大概吧），他们经常分享一些烘焙食谱，深受烘焙爱好者的喜爱。这个组织的来源据说是一个爱烘焙的小女生，因为太喜欢烘焙所以给自己起了个名字叫“小奶丁”，并创办了小奶丁博客。 现在的小奶丁博客内容已经很少了，基本上停止更新有两年之久。但就在两年前，这个博客的内容还是特别受欢迎，有很多网友分享自己做小奶丁配方时候的配图全部都是来自小奶丁博客。
因为我是在知乎看到很多人在求小奶丁的配方，所以特地跑去小奶丁博客翻找了一下（其实就为了看看这个小姑娘长什么样……），找到她2013年做的这道饼干【小奶丁】并抄下了配方。 这个配方的制作过程非常简单，把三种原料（低筋面粉、玉米淀粉和高糖）按比例混合，然后用勺子舀入模具中，最后送进烤箱烤熟就可以了。 小奶丁做好之后，是这种效果。
我个人觉得味道还是挺不错的，酥脆的口感配上夹心中间的流芯状态，吃的时候让口腔充满了层次感。 至于这个配方的源头到底是不是出自小奶丁本人，我就不太确定了。因为在之前搜索小奶丁的时候看到很多人都推荐这道菜，而且配料和制作方法都完全一样。所以我估计应该是某个烘焙爱好者从小奶丁的博客转来的，并一直流传至今。希望没给原创小奶丁带来啥影响。