小白菜怎么做好吃？
1、白菜猪肉馅饺子 原料：面粉300克，冷水180克左右；猪前腿肉250克，小白菜400克，姜末适量，葱末适量，花椒粉一小勺，盐适量。 做法： 1.和好的面团盖上湿布醒30分钟左右 2.把面粉筛分成两份，一份用底面摊开；取一份加入揉成光滑的面团；另一份用擀面杖擀成厚片备用（做饺子皮） 3.把剁好的肉馅中加入适量清水向一个方向搅拌至均匀，再加入葱末、姜末、适量盐和花椒粉搅拌均匀后腌制10分钟；把洗净的小白菜用刀切碎加入到肉馅中 4.把馅料拌匀即可包饺子了；把擀好的大面片上撒上一层干面粉防止粘连;用压板按出大小一致的饺子皮 5.开始包饺子吧！
6.煮锅中加入适量的水，大火烧开下入包好的饺子；用勺子轻推锅底防止粘锅煮开 7.再次煮开后倒入半碗冷水继续煮至再开再次倒入半碗冷水，然后盖上锅盖焖煮一会让饺子熟透关火
2、糖醋白菜 材料 白萝卜半根、白菜半棵、红椒半个、盐少许、味精少许、酱油1汤勺、醋2汤勺、白糖3茶勺 做法： 1、白萝卜切粗条，红椒切丝，白菜切片 2、将醋、糖、酱油调成汁待用 3、锅内放油，八成热放入调料汁 4、放入主料煸炒片刻盛出即可
3、肉末烩白菜 材料 白菜500g，五花肉250g，油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，生姜适量 做法： 1.备好食材：将大白菜洗净切成段；五花肉去皮洗净切成末； 生姜去皮洗净切丝。
2.热锅倒油烧至5成熟时，倒入生姜丝煸香，接着倒入五花肉翻炒出油。
3.加入少量料酒炒匀后再加入切好的大白菜翻炒均匀。
4.加入适量盐调味，再加些生抽提鲜，最后加入适量热水，炖制汤汁快收干时即可出锅。