肉米粥怎么做好吃?
我奶奶以前总是给我做,说特别营养好吃~~
首先准备食材:大米100g(根据人数决定),鸡胸脯肉150g左右(或者鸡腿肉) 辅料:油、盐巴少许,料酒一勺,葱花适量
步骤一:把鸡肉洗干净切成丁放入碗中备用;然后把洗好的大米倒入锅中用小火开始翻炒,直到炒到大米粒微微发黄即可关火放凉备用~
步骤二:起锅烧油放入鸡丁进行翻炒,然后加入料酒继续炒至颜色发白后盛出备用;锅里留底油加入葱花爆香再加入炒过的米饭和适量的清水开大火煮开后改中小火慢熬至半黏稠状态时即可
步骤三:将炒熟的鸡丁倒入碗中,在粥中加入少许的食用盐和胡椒粉搅拌均匀后倒入锅中搅匀开盖煮2-3分钟即可关火出锅
这道美味的肉米粥就做好了,是不是超级简单呢!快来试试吧~~~