怎么超虾尾好吃？
我们要知道炒虾仁是怎么做的？ 第一步就是打浆。把大虾去头、剥皮后打进碗里，加入盐、胡椒粉、生抽和淀粉抓匀了腌制一会。 第二步用油炸熟。锅里烧油，油温五成热的时候就把腌好的虾仁下锅，用筷子轻轻划散，等到虾仁全部变成鲜亮的红色时就可以出锅备用（大概30秒的样子）。 第三步炒酱汁。这个酱料是由姜、蒜、小米椒圈、泡辣椒、豆瓣酱和小葱一起剁碎后熬制的。锅里爆香这些配料后，下入刚刚炸好的虾仁快速炒匀就可以关火备用了。 第四步加青笋丝或者豆芽菜之类的蔬菜打底，然后把刚才炒好的调料汁倒进去，撒一点葱花点缀就可以开吃了！ 一盘美味又简单的炒虾仁就这样完成了！是不是很简单呢？
我们按照这样的方法做，肯定能做出美味的炒虾仁哦~