萍乡哪家田螺好吃?

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作为在江西上了四年学的湖南人,可以说我对螺的处理方式大致相同,但最难忘的却是萍水相逢的那一家。 那是一家开在学校旁边的店子,店不大,环境也很一般,但是人头窜动,学生们点完菜后在等待的过程中还会互相交流一下上课没听的知识点(我真的是遇到这样的同学,不是我自己)。

价格方面真的便宜,大概四个人吃饱喝足不到两百块,分量确实很多,足够四个人吃(别问我怎么知道的,问就是两个人吃饭的桌子)。 这里的特色是水煮鱼和香辣蟹,虽然听起来不怎么样,但口感真的很棒!

其中水煮鱼里的鱼片非常嫩而且不带骨头,我这种一向对鱼骨鱼刺零容忍的人都没有意见(不过可能有些人也不爱吃太嫩的鱼肉);而香辣蟹里钳子很大,肉很多很香,连里面的蒜瓣我都觉得美味无比。

当然,还有让人念念不忘的螺,这里主要是炒螺丝,螺丝肉经过爆炒之后带有一丝香甜,令人回味。

后来因为要考研,学校附近也搬了家,就很少再去那个地方,但在我心中一直是不可替代的存在。希望它一直好下去吧~

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