水萝卜拌什么好吃？
个人最爱，甜辣口。 1、用料：水萝卜一个（大小适中），蒜两瓣儿，香菜一棵，干辣椒三个（可根据个人嗜辣程度减少）；
2、做法： （一）把水萝卜切成细丝儿，越细越好（我是因为爱折腾 所以很仔细地用工具擦成丝儿，其实用刀刨成丝儿也可），蒜和辣椒切碎备用； （二）把切好的水萝卜放入碗中，将蒜和辣椒放在上面，然后淋上适量白醋（一定要够多！）和生抽（也可以再加一点点糖），拌匀后放香菜提香即可（喜欢吃芥末的可以在最后放适量芥末油），放盐是错的！会咸得很厉害！
3、要点： （一）切水萝卜时，因为里面可能有残留的沙子或其他硬物，所以最好用小刀轻轻刮去表皮，这样吃起来才更放心； （二）放了白醋和生抽以后，拌好的水萝卜会有淡淡的醋香和酱香，很好闻，而且颜色也好看。如果还觉得太淡，可以在食用前再少加点酱油或者香油。