意大利快熟面好吃吗?
我觉的很好吃啊! 作为一个在意大利留学了五年,待着的地方有个超市卖中餐厅自产的挂面(对,就是那种你一进门服务员就笑着问你要拌面还是汤面的那种)的人,我可以很明确的告诉你,意大利的快熟面很不一样。 首先他的用料真的很简单,面条本身没什么味道,你需要自己加入盐,酱油,麻油,花生酱,辣椒油等等来调味,当然你也可以加鸡蛋和青菜进去。但是如果你加了水进去的话,他就会变成一碗糊状的东西,而不是像挂面一样可以拌的开。
第二,他是用沸水直接泡的,不需要煮,所以我上面说他是快熟的。大概三分钟这样子吧。 我觉得最神奇的是这个面上来的样子,它是散的,每一根面条上都沾满了酱料,看起来就很诱人。
其实味道嘛,我个人是很喜欢的,咸香口的,不过我有个朋友就不喜欢,他觉得太咸。 其实这种面最适合做夜宵或者下午茶,你工作累了晚上回家不想做饭的时候,来一碗这样的面再配上一颗葱,一个煎蛋什么的,简直完美。
还有就是早上来不及买早餐的时候,这一包面加上牛奶,你的早餐就完成了。 这是我最喜欢用的调料,上海超市里买的到的,芝麻香油的味道,配上花生酱和豆腐乳,那个味道,啧啧啧,让你吃完一碗还想再吃一碗。
对了,这个面是不能隔夜的,因为隔夜他就会变臭,其实也就是细菌发酵的意思啦~所以最好一次不要吃太多哦~