小丸子汤怎么做好吃？
用料 小丸子的做法步骤 1.将鸡蛋打散加入面粉、盐搅拌成糊状，筷子挑起来呈直线状。 2.油烧热，将一勺子面糊倒进去，马上浮起小丸子，并用勺子搅动防止粘锅 3.小火煎至两面焦黄即可
4.番茄顶部划十字刀用开水泡十分钟，然后去皮切成小丁，香葱白和葱绿分开切末 5.锅内放适量植物油，倒入葱白末爆香 6.下番茄丁翻炒几下后加少许生抽和糖继续翻炒至软烂 7.加水没过番茄，大火滚开后调成小火，煮约五分钟让番茄入味。 8.调入淀粉水（两勺淀粉加四勺水）勾芡，汤汁变得黏稠的时候关火。 9.盛入碗中，上面撒葱花。
10.烧一锅热水，把小丸子放进去煮熟，捞出来淋冷水激一下 11.把番茄酱浇在小丸子上即可
1.把肉切丁，放点淀粉抓一抓。 2.打两个鸡蛋搅匀了放在碗里备用。（为了增加滑嫩的口感） 3.在锅中加入清水、盐、味精等佐料煮一下之后，就可以准备下面条和蔬菜啦！ 4.面条放入开水中煮熟过凉开水，然后沥干水待用。 5.蔬菜也是切成自己喜欢的形状待用哦~ 6.将菜叶放到面里搅拌一下，让每一根面条都沾上绿叶的味道呢～
7.接下来就可以开始炒了呢，把之前备好的蛋液倒进去，加一点点生抽调色提味儿，拌成蛋羹状就可以上桌咯~(≧▽≦)~
8.最后一步就是调汤汁儿啦！一勺香油一勺胡椒粉，再来点儿香葱末，淋上滚烫的热油后搅拌均匀就可以盛起一碗香喷喷的“小丸子”啦~
