在家如何烤猪肉好吃？
200℃，湿度80%， 烤箱中间层，30分钟。 你问我什么感觉？ 问就是： “太香了！也太好吃了吧！我简直是厨房天才！” 再问就是：“怎么之前我没发现我是小天才呢？” 最后问就是：“还有谁想来试试吗？”(就差把烤箱掀开让你往里扔了)
做法超级简单，就是把肉切成薄片，用生抽、老抽、蚝油、辣椒油（可选）、蒜泥、孜然粉、花椒粉、白胡椒粉、葱花（可免）拌匀腌制一个小时以上。记得多加辣椒油和蒜泥，两者都超棒的哦~我加了满满一勺。 烤箱预热好后，直接把拌好的肉片平铺在锡纸上，入烤箱中上层，150度烤20分钟左右。
时间到后不要着急取出，让它们继续留在烤箱里焖一会，会更入味儿哒～然后就可以直接吃啦！外酥里嫩，辣中带甜，真的好好次啊～ 而且做这个菜根本不用买烤箱，家里有微波炉的都能做！