鸡炖哪些药材好吃？
推荐一道鸡汤，做法简单，味道一流！ 材料：土鸡1只、当归50g、黄芪50g。
制作过程：
1、把土鸡处理干净后剁成小块； 当归和黄芪用清水泡透（最好换几次清水）
2、把鸡肉放入砂锅，同时加入当归和黄芪，大火烧开转小火慢慢炖；
3、等鸡肉炖至熟烂时(大概要炖2小时左右)，加入食盐调味就好了。 这道汤汁奶白，香味扑鼻的鸡汤就做好啦~是不是很简单呢？
这款鸡汤有补血、活血、调经、止痛、补中益气、强健筋骨、消渴生津的作用。对病后体虚、产后血虚、面黄肌瘦、四肢无力、心跳气短、头晕眼花等有极好的功效哦~ 小可爱们注意⚠️： 在煲鸡汤的时候，别忘记丢掉鸡腿上的肥肉部分喔～因为脂肪容易粘锅，口感也会发腻，为了一碗好喝的鸡汤，可千万不要贪嘴喔～ 另外，炖汤不要过早放盐，否则会使肉中的蛋白质凝固，不容易炖烂。而且早放盐的话，会使得蔬菜中的水分大量流出，导致蔬菜吃起来干巴巴的。 如果是高压锅焖炖，时间就更短了，四十分钟左右就可以了。 如果觉得单独喝鸡汤比较单调的话，可以准备些粗粮，比如高粱米、燕麦片等等，混合着鸡汤一起吃，味道一绝！