自己做酸奶怎么做好吃?
首先,买一个酸奶机(做奶皮用) 然后,准备一瓶酸奶(200ml) 和一包酸奶发酵粉(7g) 第一步,把酸奶和发酵粉混合均匀。
第二步,盖盖子,放入酸奶机制作4-6小时。 第三步,过滤一下,得到浓稠的酸奶 接下来,就可以加入水果啊、酸奶油啊什么的拌着吃啦~
也可以做奶皮哦~~ 取一碗牛奶,盖上盖子,放在锅中蒸5分钟; 把碗中的牛奶倒入盆中,留小部分不倒,让其在碗中形成“窝”状,稍凉后,在中间的“窝”中打入鸡蛋,撒上白糖,搅拌均匀备用; 把泡好的燕麦铺到碗里,再把刚才调好的蛋奶液倒在上面,上锅蒸15分钟; 熟透后的燕麦鸡蛋布丁,放凉后放进冰箱冷冻起来,就是美味的冻燕麦了!
还可以做成酸奶糕哟~
准备好材料:大米粉80克,粘米粉120克,澄面120克,糖80克,泡打粉3茶勺,纯牛奶1L,酸奶适量 用清水把所有粉类调成糊状,过筛两次,调成稀稠合适的面糊 电饭煲按下煮饭键,等开始冒气后,把酸奶倒进去,搅拌溶化 在电饭煲中涂上一层植物油,防粘 把调好的面糊倒入电饭煲中,用筷子或勺子搅散开,盖上锅盖,煮至沸腾后,调至保温档,焖2个小时左右,直到完全熟透 熟透后,可以用酸奶、水果之类来拌着吃。