玉米粒的怎么做才好吃？
1、玉米鸡蛋羹 准备材料：甜玉米一个，鸡蛋两个，糖适量。 做法步骤：甜玉米剥皮洗净，切成段状；将切好的玉米放入搅拌机中，加入两勺白砂糖，搅打成汁。 鸡蛋打散成蛋液后，加入等量的清水搅拌均匀。 将玉米汁与蛋液混合在一起，搅拌均匀。 蒸锅烧开水后，将混合好的玉米蛋羹放入锅中盖上盖子，小火焖煮十分钟即可。
2、牛奶玉米露 准备材料：甜玉米两个，脱脂牛奶500ml。 做法步骤：甜玉米剥皮洗净后，剁成小块备用。 锅中放适量清水，倒入玉米块，大火烧开后转小火煮30分钟。 待玉米煮熟后，捞出沥干水分，装入碗中。 调入一勺白砂糖，一勺椰浆，搅匀后放入冰糖，再次煮开即可。
3、咸蛋黄焗玉米 准备材料：甜玉米两个，黄油五十克，白酒适量，盐两克。 做法步骤：首先把玉米冲洗干净后，放到开水里煮八成熟，然后捞出来沥干水分冷却。 锅中放油，小火加热到四成热的时候，改中火放入玉米慢炸，一直要炸到玉米表面呈微微的金黄色。 等到玉米被炸了一分钟左右之后，取一个碗，里面放入两大勺淀粉和少量清水调成糊状，倒入锅中不停地翻炒，直到全部凝结成块为止。 在盘中摆上炒熟的玉米，上面再洒一层熟的白芝麻，最后把黄油放到锅里化开，用小火慢慢煮沸后，调成最小火盖锅盖闷三分钟后即可。
4、椒盐玉米 准备材料：甜玉米两根，红椒半个，小葱一根，生姜一块。 做法步骤：先将红辣椒和小葱清洗干净后，切碎备用。 将新鲜的玉米粒清洗一遍后剁碎，放在碗中，调入少许食盐拌匀腌制十分钟左右。 热锅热油，烧至六成热时，下入葱花、姜末爆香，然后调入辣椒末和花椒粉，小火煸炒至香辣时，倒入玉米粒，不断翻炒，等到玉米粒外皮微黄且酥脆时就可以关火了。