双汇烤肠怎么做才好吃？
这个烤肠啊，我最爱吃的是双汇的，家里也经常吃，不过呢，外面买到的烤肠呀，淀粉的含量一般比较高，吃着会感觉比较“面”（北京土话，意思就是很软很面的口感），但是双汇的这个烤肠呀，吃起来不会这么“面”，这是因为呀，在调制肉馅的时候啊，加入了食用盐、白砂糖和芝麻油，所以呀，肉味会更香一些 。
当然啦，最棒的味道还是要数自己做的，下面呐，我就分享一下自己做烤肠的方法，喜欢吃烤肠的朋友可千万不要错过哦~ 用料： 猪后腿肉500g、姜蒜适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖少量、白酒少许、胡椒粉适量、五香粉适量、辣椒面/辣椒粉适量、白芝麻适量。
第一步： 准备一块新鲜的猪后腿肉，将猪肉切成大小适中的块儿。 第二步： 往切好的猪肉里加入姜蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖、白酒、胡椒粉、五香粉，充分搅拌均匀后，盖上盖子或保鲜膜，腌制两个小时左右。(这里用的不是烤箱，所以没有烤制的过程) 第三步： 取一个深度合适且底部较平整的碗，把腌好的肉馅放在底部铺平，然后盖上盖子或者保鲜膜，上锅蒸30分钟左右。 第四步： 把蒸熟的肉馅取出，放凉备用。 第五步： 取适量淀粉，加水调成稀糊状，然后把调好的淀粉糊均匀地抹在肉上，用手按实。 第六步： 锅内添水烧沸，把做好的烤肠放到蒸屉上，大火蒸约二十分钟至熟即可。 (这里用到了烤箱，所以有烘烤的过程) 这样一道鲜香美味又好吃的烤肠就做好啦！是不是很简单？快试试做一下吧！