胃不好吃什么才好?

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中医理论中,“脾为后天之本”、“胃为水谷之海”,意思是指食物经过脾胃的运化,才能化为营养被人体吸收利用。我们日常的饮食习惯对脾胃的影响非常重要。 那么,脾胃不好的人日常该怎么吃呢? 脾胃不好的人,平日应注意少食多餐,细嚼慢咽,减轻胃肠负担;忌吃辛辣刺激的东西,如花椒、辣椒等,也应减少喝咖啡、浓茶的数量。

在饮食质量上,应多吃富含蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋清、瘦肉等;多吃富含维生素的新鲜蔬菜与水果,特别是含有丰富的维生素B族的食物,如燕麦、全麦粉、豆类及胡萝卜等; 另外,还要补充人体需要的矿物质,可适量吃些粗粮以摄取更多的矿物质,如玉米、小米、海带等。

值得注意的是,由于肠胃不好的人抵抗力较差,容易受病毒感染或发生消化不良等情况,所以在饮食上应该荤素搭配,保证营养物质摄入齐全。 除了从饮食上重视对脾胃的保护外,还可以按摩穴位来辅助调养。 除了足三里(腿部)之外,还可按揉肚脐周围的小天心(肚脐中央)以及两侧的天枢穴(腹部,肚脐中间向内4横指处)。 一般早晚各进行一次,每次左右各按100下即可。

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胃不好的人,要多吃些补脾益气、养胃安神的食物和药物,如党参、茯苓、山药、大枣、小米、核桃、牛奶等。

对寒凉食物比较敏感的人群,更应忌食各种生冷食物。最好常用生姜、红枣、红糖煮茶,以温中散寒、调和营卫。适当增加健脾化湿之物,如红豆、扁豆、高粱、南瓜、冬瓜、西瓜、洋葱、蘑菇、栗子、橘子等食物。有严重胃溃疡的人切勿喝牛奶,可用少量米汤代牛奶冲服适量干蛋黄(蒸熟研细),可得补充优质蛋白。

对油腻之物敏感的人群,除忌食各种油腻、煎炸食物外,饮食上要少食肥甘之物,如肥肉、羊肉等高脂肪、高蛋白食物,宜多吃甘凉食物,如鸭肉、猪肉、丝瓜、冬瓜、苦瓜、绿豆、百合等,忌饮酒。若有脘腹胀满、口粘、苔白腻者,也可适当增加健脾化湿之物,如赤小豆、扁豆、冬瓜、南瓜、洋葱、蘑菇、粟子、橘子等食物,配少量补脾阳之品,以鼓舞脾阳,运化水湿,使脾健、湿去、中阳复。

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