百香果酱怎么做好吃？
最近做了一瓶百香果酱料，用来抹吐司超棒的！ 材料很简单，两个鸡蛋的量，500g百香果果肉（用酸奶机做好的百香果酸奶剩下的），白糖300g左右，柠檬汁少许，淀粉和水适量。首先把切好的百香果皮和汁液一起倒进锅里，小火加热，放入白糖，混合搅拌至白糖融化，然后倒入鸡蛋液，继续拌匀，接下来是最关键的一步！！一定要不停地搅啊搅啊，让鸡蛋液裹上糊状，变得浓稠，最后加入少许的柠檬汁调淡味道，就可以装罐了。如果感觉太稠了加些温水或是凉开水也行。
装罐后盖上盖子，在表面用筷子戳几个洞，这样可以让酱料更入味。然后就放进冰箱冷冻起来啦！！最好可以放上一个晚上，让甜味更加融合。 第二天拿出来就满屋子都弥漫着果香了呢~拿来蘸薯条或者抹面包很不错哦～