熏香肠怎么炒好吃？
终欣最佳答案
材料： 香肠（自制）3根，尖椒2个，葱适量，姜4片。
做法步骤如下：
1、准备好所有的食材后，把切好的葱姜放入小碗中，再倒入少许酱油和盐，备用。
2、锅中倒入适量的油，油热后将葱花和姜片放入锅中煸炒出香味。
3、把切片的肠放入锅中，大火爆炒片刻后，撒入少量的白糖提鲜。
4、接着把切好的尖椒放入锅中，同时再淋入少许淀粉和水拌匀的酱汁，快速翻炒至熟透后即可关火出锅享用。 小提示 1、买回来的香肠可以先用淡盐水浸泡洗净后再进行烹饪，这样可以去除多余的咸味以及细菌。
2、在切香肠的时候，如果刀黏连，可以在菜刀上抹一点小苏打，这样就不会粘了哦！
3、做这道炒香肠时，不需要再放鸡精或者味精这类调味料了，因为调料的味道已经很丰富了。
我喜欢吃小肥羊的麻辣火锅，所以呢，就想着自己做点辣的吃。 正好家里还有之前买的小肥羊调料（已经过期了），就做了一次。 嗯，味道还是不错的嘛～就是感觉还是火锅最好吃啦！！ 这个是用小肥羊调料做的香辣香肠，里面有小肥羊调料和花生酱拌在一起，加了花生米、葱和辣椒。 然后上锅蒸熟的。 结果出来是这样的，哈哈哈。
这玩意儿是不是有点像肠粉啊…… 但是味道还是很不错的呀！而且看起来也很有食欲啊~嘿嘿嘿……
我是用烤箱烤的，温度大概是150度2个小时吧大概。其实我觉得烤箱的温度可以更高点更好。 我觉得应该更香一点会更好吃的。嘻嘻嘻。
