豇豆怎么素炒好吃?

郭婧逸郭婧逸最佳答案最佳答案

原料: 新鲜豇豆两把、大蒜三瓣、干红辣椒三个、生抽三大勺、香醋两大勺、白糖一茶勺、食盐一勺半。 做法步骤: 1.准备食材,新鲜的豇豆清洗干净,去掉两端,大蒜切末,红辣椒去籽后切成丝;

2.锅中加水烧至沸腾,加入一大勺油盐,放入豇豆焯水约3分钟,期间不断翻拌,使颜色均匀,捞出过凉水备用;

3.重新起锅热油,三成热,放入干辣椒和蒜碎煸出香味;

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!