什么样的米煮粥好吃？
喜欢喝粥的人，一定都对“一碗好粥”有点执念。 那么到底什么才是一碗好的白粥呢？ 清、薄、淡、稠 一个都不能少！ 一碗好的白粥应该是怎么煮出来的呢？
1.淘洗：大米清洗的时候一定要多清洗几遍，清洗干净之后再用冷水浸泡20分钟左右；这样再炖的时候才会更加入味。
2.泡米：把洗净的米放入碗中，加入足够的开水（没过米饭约3cm），盖上盖子静置45分钟到1个小时左右，让米粒充分吸水膨胀。这里要注意的是：千万不要用开水！开水会冲坏其中的营养物质。
3.煮饭：在电饭煲中放入适量的水（比平时做饭的水量稍微再多一些），然后把泡好的大米放入锅中，加盖按下开关即可。
4.焖饭：电饭煲的保温功能是很强大的，煮熟的米饭不用开盖，让它直接焖20分钟左右，可以让米饭更软糯香甜。 这样焖出来的一碗白米饭，清、薄、淡、稠都有了，简直完美！ 喜欢口感更软糯一些的，可以多焖一会儿，但是要注意不能超过30分钟以上哦，否则容易变质。