蒜蓉面包好吃吗？
喜欢做西餐，西点，烘焙 喜欢吃甜食的人应该没有不喜欢吃蒜的（除了那些有狐臭或者重口味爱吃生大蒜的）所以蒜香面包应该是广大甜党的最爱！ 先上成品图 我做的是切片后烤制的，比较方便。 其实用烤面包机烤更方便，不过那玩意儿功率太小，我得用烤箱二档加热大概二十分钟才能烤制酥脆，而且会膨胀的很厉害。 因为我本人是很喜欢很喜欢吃蒜的，所以做的美食里常常都有它的身影~比如糖醋排骨需要炸制的时候我喜欢先用蒜汁把排骨腌制一晚上让口感更细腻；做红烧肉也会用蒜末先爆香然后再和其他调料一起炒制。其实如果单单喜欢大蒜的味道的话可以试试用蒜汁腌渍肉类再进行下一步烹饪。不过注意不要放太多蒜汁了哟～否则味道太重会很抢戏的…（偷笑ing） 最经典的蒜香面包做法应该就是法国蒜香面包（法棍）啦~~把一根手指粗细，两三厘米厚的法棍切成三厘米的长段，拌上黄油、胡椒粉、盐之后入烤箱200度上下火烘烤到表面金黄酥脆就好啦～如果喜欢嫩一点的口感就不要烤得太干了。
小贴士：如果是第一次做蒜香面包，那么切面包的刀一定要洗干净哦～否则会有很难闻的气味～ 我是不信邪的…… 而且为了美观我还给每一个小长段都刷上了蛋黄液（唉╮(￣▽￣)╭ 谁让我是颜控呢）
除了法式蒜香面包外，还有一种美式蒜香面包（美国大汉堡），不过这个我在超市买的半成品，自己加工了一下～ 买回来的蒜香面包（长条形）切成两半（注意不要把边缘切掉了哈），铺在烤盘上放进去烤箱15分钟左右就能闻到香味儿啦～拿出来之后均匀得涂抹上黄芥辣酱和酸黄瓜汁就可以吃了…………反正我是觉得超级好吃的～一口下去就超幸福的感觉~~~~(∩_∩)~~~~